New York Stone Sour
버번과 시트러스를 사용한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 가장자리에 살구 조각
- ABV: 17%
재료
- 버번 위스키 — 45 ml
- De Kuyper 살구 브랜디 리큐어 — 15 ml
- 레몬 주스(신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- 오렌지 주스(신선하게 짜낸) — 15 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 시럽) — 10 ml
- 클라렛 레드 와인 — 15 ml
만드는 법
- 처음 5가지 재료를 얼음과 함께 흔듭니다.
- 얼음이 가득한 글라스에 따라냅니다(가능하면 블록 얼음 위에).
- 칵테일 표면에 와인을 띄웁니다.