레몬 머랭 파이틴이
레몬 파이에 영감을 받은 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 파이 림 - 크림 믹스를 외부 가장자리에 바르고 부서진 그래햄 크래커 또는 다이제스티브 비스킷에 담급니다.
- ABV: 6%
재료
- Pallini Limoncello 리큐르 — 30 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 30 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 30 ml
- 싱글 크림 / 하프 앤 하프 — 60 ml
- Licor 43 Original 리큐르 — 15 ml
만드는 법
- 얼음과 함께 첫 세 가지 재료를 흔듭니다.
- 차가운 림이 있는 글라스에 고운 체로 걸러냅니다.
- 크림과 리큐르를 얼음 없이 드라이 쉐이크합니다.