저지 로즈
딸기 시럽과 석류 주스로 만든 과일 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 말린 장미 꽃잎
- ABV: 12%
재료
- Rémy Martin 1738 코냑 — 50 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- 딸기 사탕 (봉봉) 시럽 — 15 ml
- 석류 주스 — 22.5 ml
- 살균된 계란 흰자 — 15 ml
- 중간 건조 사과 사이다 — 30 ml
- 아프로디테 비터스 — 3 dash
만드는 법
- 첫 4가지 재료를 얼음과 함께 흔든다.
- 다시 셰이커로 스트레인한다.
- 드라이 셰이크 (얼음 없이) 후 차가운 글라스에 스트레인한다.
- 사이다로 채우고 거품 위에 비터스를 추가하여 향을 더한다.