Felix Sidecar Cocktail
코냑과 레몬 주스로 만든 클래식 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: Coupe glass
- 얼음: Ice
- 가니시: 오렌지 제스트 트위스트 (레몬 제스트 트위스트가 더 클래식합니다). 일부는 설탕으로 장식된 림을 좋아하지만, 제 클래식 버전은 균형이 잘 맞아서 이 장식이 불필요합니다.
- ABV: 18%
재료
- 코냑 — 45 ml
- Triple sec liqueur (40%) — 30 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- 차가운 물 — 10 ml
- 엘더플라워 리큐어 — 15 ml
- Lillet Blanc — 15 ml
- Peychaud's Aromatic Bitters — 2 dash
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔들어줍니다.
- 차가운 잔에 걸러냅니다.
- 오렌지 제스트로 장식합니다.