Fen Ella
회향과 위스키로 만든 칵테일입니다.
- 방법: 저어주기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 신선한 회향 또는 딜
- ABV: 22%
재료
- 회향 씨 — 15 dried
- Dewar's 12 Year Old Scotch whisky — 60 ml
- 사과 슈냅스 리큐어 — 15 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 5 ml
- Ricard Pastis — 5 ml
- 차가운 물 (젖은 얼음을 사용할 경우 생략) — 15 ml
만드는 법
- 스티어링 글라스에 회향을 머들링합니다.
- 다른 재료를 추가합니다.
- 얼음과 함께 저어 얼음이 가득한 글라스에 스트레인합니다.