닥터 리외
칼바도스와 럼으로 만든 우아한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 레몬 제스트 트위스트 & 데메라라 설탕 림
- ABV: 20%
재료
- 아발렌 칼바도스 — 30 ml
- 바카르디 카르타 블랑카 라이트 럼 — 30 ml
- 스웨디시 펀쉬 리큐르 — 22.5 ml
- 오렌지 큐라소 리큐르 — 15 ml
- 데메라라 / 다크 무스카바도 설탕 시럽 (2 설탕 대 1 물) — 7.5 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
만드는 법
- 쿠페 글라스를 차갑게 하고 림을 준비한다.
- 쉐이커에 아발렌 칼바도스, 바카르디 카르타 블랑카 라이트 럼, 스웨디시 펀쉬 리큐르, 오렌지 큐라소 리큐르, 데메라라/다크 무스카바도 설탕 시럽, 신선하게 짜낸 레몬 주스를 넣는다.
- 쉐이커에 얼음을 추가한다.
- 모든 재료를 잘 흔든다.
- 혼합물을 준비된 쿠페 글라스에 따라낸다.