닥터 제우스
페르네와 코냑으로 만든 풍부하고 매력적인 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- ABV: 24%
재료
- 페르네 리큐르 — 15 ml
- 건포도 — 20 dried
- 레미 마르탱 1738 코냑 — 60 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
- 커피 리큐르 — 5 ml
- 앙고스투라 오렌지 비터스 — 1 dash
만드는 법
- 페르네 브랑카를 얼음이 담긴 글라스에 붓는다.
- 별도로 쉐이커 바닥에 건포도를 으깨고 다른 재료를 추가한 후 얼음과 함께 흔든다.
- 마지막으로 글래스의 내용물을 버리고 쉐이커의 내용을 페르네 브랑카가 코팅된 글라스에 따라낸다.