체리 사워 버번
체리 리큐어와 버번이 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 쉐이크
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 오렌지 웨지 & 룩사르도 마라스키노 체리
- ABV: 12%
재료
- 체리 히어링 체리 브랜디 리큐어 — 20 ml
- 버번 위스키 — 20 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 30 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 15 ml
- 앙고스투라 아로마틱 비터스 — 1 dash
- 살균된 계란 흰자 — 15 ml
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 쉐이크합니다.
- 얼음이 가득한 유리잔에 스트레인합니다.