블랙베리 마티니 테스트
블랙베리와 진이 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 꽂힌 블랙베리
- ABV: 23%
재료
- 블랙베리 — 3 fresh
- 진 — 60 ml
- 비앙코 베르무트 — 20 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 시럽) — 5 ml
만드는 법
- 블랙베리를 셰이커 바닥에서 muddle 한다.
- 다른 재료를 추가한다.
- 얼음과 함께 shake 하고 차가운 글라스에 fine strain 한다.