ザ・フォレジャー
イチジクとリンゴのユニークな組み合わせのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: アイス
- ガーニッシュ: イチジクの半分
- アルコール度数: 18%
材料
- カオルンジン — 45 ml
- セントジョージスパイステイアリキュール — 10 ml
- レモンジュース（フレッシュスクイーズ） — 25 ml
- *特別な材料#1（上記参照） — 2 spoon
- 卵白 — 1 fresh
作り方
- アイスと一緒にすべての材料をシェイクする。
- シェイカーに戻してストレインする。
- ドライシェイク（アイスなし）して冷やしたグラスにファインストレインする。