Whisky Business

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Un cocktail forte a base di whiskey.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Old-fashioned glass
• Ghiaccio: Ghiaccio nel bicchiere
• Guarnizione: Fetta di limone a ruota spolverata con condimento di chile Tajin
• Gradazione: 15%

Ingredienti

• Straight rye whiskey (100 proof / 50% alc./vol.) — 30 ml
• Giffard Piment d'Espelette chile liqueur — 15 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 15 ml
• Sciroppo di zucchero alla cannella — 10 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 1 dash

Preparazione

1. Shakerare tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare in un Old-fashioned glass pieno di ghiaccio.
3. Preferibilmente usare un blocco di ghiaccio.

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