Tia-Maria

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Tia-Maria è un liquore fatto in casa con un ricco sapore di caffè e un accenno di aroma di vaniglia.

• Metodo: costruire
• Bicchiere: Bicchiere Collins
• Ghiaccio: Servito senza ghiaccio.
• Guarnizione: Nessuna guarnizione richiesta.
• Gradazione: 12%

Ingredienti

• Acqua — 240ml
• Zucchero di canna — 180-240ml
• Caffè — 20g
• Rum chiaro — 240ml
• Estratto di vaniglia — 20g

Preparazione

1. Fai bollire l'acqua in una casseruola.
2. Aggiungi zucchero di canna e caffè.
3. Fai sobbollire la miscela per 10 minuti.
4. Lascia raffreddare la miscela.
5. Aggiungi rum ed estratto di vaniglia.
6. Trasferisci in una bottiglia pulita.
7. Lascia riposare per 1 settimana prima di utilizzare.

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Come farlo

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Bicchiere

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