Thyme for…
Un cocktail con timo e cognac.
- Metodo: mescolare
- Bicchiere: Coppetta
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Rametto di timo bruciato
- Gradazione: 26%
Ingredienti
- Zucchero Demerara / Muscovado scuro / zucchero di canna — 1 cube
- Bitter Peychaud's o altri bitter in stile creolo — 3 dash
- Bitter aromatico Angostura — 3 dash
- Rametto di timo — 2 sprig
- Cognac Rémy Martin 1738 — 50 ml
- Grand Marnier o altro liquore all'arancia con cognac — 15 ml
- Vermouth dolce ben invecchiato Antica Formula o altro — 10 ml
Preparazione
- AGGIUNGI i bitter sopra il cubo di zucchero nel bicchiere da mescolare e PESTA il cubo per schiacciarlo.
- AGGIUNGI gli altri ingredienti e mescola per sciogliere lo zucchero.
- Aggiungi ghiaccio e MESCOLA.
- Filtra finemente nel bicchiere freddo.
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