The Cab

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Un cocktail rinfrescante con cognac e champagne.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coupé
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Foglia di menta
• Gradazione: 16%

Ingredienti

• Rémy Martin 1738 Cognac — 50 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 25 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 15 ml
• Foglie di menta — 8 fresh
• Bitter aromatico Angostura — 2 dash
• Champagne Brut — 50 ml

Preparazione

1. SHAKE i primi 5 ingredienti con ghiaccio e filtra in un bicchiere freddo.
2. AGGIUNGI champagne.

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Come farlo

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• XIX secolo

Bicchiere

• 100 Year Old Cigar
• 1910
• Artista degli anni '20

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