Scott 's Jungle Bird
Un cocktail rinfrescante con rum e succo d'ananas.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere Old-fashioned
- Ghiaccio: Ghiaccio tritato
- Guarnizione: Spicchio d'ananas (idealmente tagliato per assomigliare al piumaggio di un uccello) e ciliegia Luxardo Maraschino
- Gradazione: 15%
Ingredienti
- Rum scuro/nero/blackstrap — 45 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 12.5 ml
- Liquore amaro rosso italiano — 22.5 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 15 ml
- Succo d'ananas (fresco) — 30 ml
Preparazione
- SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtrare in un bicchiere riempito di ghiaccio tritato.
- Guarnire con uno spicchio d'ananas e una ciliegia Luxardo Maraschino.
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