Prairie Oyster
Un cocktail con tuorlo d'uovo e cognac.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere coupe
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Gradazione: 13%
Ingredienti
- Tuorlo d'uovo — 1 fresh
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Salsa Worcestershire — 7.5 ml
- Succo di pomodoro — 7.5 ml
- Salsa piccante (rossa) — 5 drop
- Sale — 2 pinch
- Pepe nero — 2 grind
- Aceto di malto — 15 ml
Preparazione
- Facendo attenzione a non rompere il tuorlo d'uovo, POSIZIONARLO al centro del vuoto nel bicchiere.
- SHAKE il resto degli ingredienti con ghiaccio e filtrare sopra il tuorlo.
- Istruire chi beve a inghiottire tutto in un sorso.
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Come farlo
Bicchiere
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