Peter's Biggles Sidecar
Un cocktail con cognac e zenzero.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Coupé
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Fette di zenzero e limone fresche
- Gradazione: 22%
Ingredienti
- Cognac — 50 ml
- Ginger liqueur — 15 ml
- Succo di limone (spremuto fresco) — 15 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 7.5 ml
- Peychaud's o altri bitter in stile creolo — 1 dash
Preparazione
- SHAKERA tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtra in un bicchiere freddo.
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Bicchiere
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