Passion Fruit Rum Punch
Un cocktail con passion fruit, rum e champagne.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Collins glass
- Ghiaccio: Ghiaccio tritato
- Guarnizione: Passion fruit
- Gradazione: 14%
Ingredienti
- Passion fruit — 1 1⁄2 fresh
- Rum bianco overproof — 45 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 22.5 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua) — 15 ml
- Sciroppo di passion fruit — 15 ml
- Brut Champagne — Top up with
Preparazione
- Tagliare il passion fruit a metà e scavare la polpa nello shaker.
- Aggiungere i successivi quattro ingredienti, SHAKARE con ghiaccio e filtrare nel bicchiere riempito di ghiaccio tritato.
- AGITARE (mescolare) e poi aggiungere champagne.
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