New Orleans Sazerac
Un cocktail classico con bourbon e bitter.
- Metodo: Costruire
- Bicchiere: Old Fashioned glass
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Scorza di limone
- Gradazione: 15%
Ingredienti
- Cocktail di New Orleans, originariamente fatto con assenzio.
- cubo di zucchero — 1
- pizzico di Peychaud’s o Angostura bitters
- oz bourbon — 2
- oz Herbsaint (o Pernod o Ricard) — 1/4
- 1 oz succo di limone fresco — 1/2
- Twist di limone
Preparazione
- Mettere il cubo di zucchero sul fondo di un bicchiere old-fashioned e saturare con i bitter.
- Aggiungere ghiaccio e versare il bourbon, l'Herbsaint e il succo di limone.
- Mescolare bene.
- Torsionare la scorza di limone sopra il drink e lasciarla cadere dentro.
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