Medicine Man

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Un cocktail con un sapore affumicato e aroma di salvia.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Old-fashioned glass
• Ghiaccio: Ice
• Guarnizione: Guarnire con l'1 foglia di salvia rimanente
• Gradazione: 19%

Ingredienti

• Rum chiaro (filtrato a carbone) 1-3 anni — 60 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 20 ml
• Sciroppo d'acero — 15 ml
• Polvere di paprika — 1⁄2 spoon
• Bitter all'arancia — 2 dash
• Foglie di salvia — 4 leaf

Preparazione

1. Usa paprika affumicata.
2. Metti da parte una foglia di salvia per la guarnizione.
3. Metti tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio.
4. SHAKE per circa 20 secondi.
5. Strain in un bicchiere freddo.

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