Flight 1862

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Un cocktail con vino porto e vermouth dolce.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: bicchiere coupe
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Pepe nero, twist di scorza d'arancia, ciliegia maraschino e aeroplano di carta
• Gradazione: 11%

Ingredienti

• Bacardi Carta Blanca rum chiaro — 50 ml
• *Ingrediente speciale #1 (vedi sopra) — 30 ml
• Albume d'uovo — 30 ml
• Succo di lime (fresco spremuto) — 25 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 10 ml

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare finemente nel bicchiere freddo.
3. Guarnire con pepe nero, twist di scorza d'arancia, ciliegia maraschino e aeroplano di carta.

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Come farlo

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• Cocktail del XVIII secolo
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• 20th Century

Bicchiere

• 1910
• Artista degli anni '20
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