Channing's Apple Daiquiri
Un cocktail con sapore di mela e cannella.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Martini
- Ghiaccio: Ghiaccio nel shaker
- Guarnizione: Fetta di mela
- Gradazione: 15%
Ingredienti
- Rum bianco (filtrato a carbone) 1-3 anni — 60 ml
- Succo di mela — 45 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 15 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 7.5 ml
- Polvere di cannella — 1 spoon
- Zucchero bianco — 1 spoon
Preparazione
- Prendere un piatto e spolverare con polvere di cannella e zucchero a velo.
- Tagliare un pezzo di limone e strofinare attorno all'intero bordo di un bicchiere.
- Immergere il bordo nella miscela di zucchero e cannella.
- Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtrare nel bicchiere.
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