Brubaker Old-fashioned
Un cocktail classico con whisky e malto.
- Metodo: costruire
- Bicchiere: Bicchiere old-fashioned
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Twist di scorza di limone
- Gradazione: 25%
Ingredienti
- Estratto di malto — 2 spoon
- Dewar's 12 Year Old Scotch whisky — 60 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 7.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
Preparazione
- MESCOLARE l'estratto di malto nel bicchiere con lo Scotch fino a scioglierlo.
- Aggiungere ghiaccio e un colpo di Scotch e mescolare.
- Aggiungere il restante Scotch, zucchero e Angostura e mescolare ancora.
- Aggiungere altro ghiaccio e continuare a mescolare per diluire il drink.
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