Whiskey Sour d'Alexandr (recette de Difford)

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Un cocktail classique avec un goût sucré et acide.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre old-fashioned
• Glace: Glace
• Décoration: Tranche de citron & cerise Luxardo Maraschino sur un bâton (voile)
• Degré: 12%

Ingrédients

• Jus de citron (fraîchement pressé) — 30 ml
• Angostura ou autres bitters aromatiques — 3 dash
• Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
• Sirop de sucre 'simple' (1 sucre pour 1 eau) — 30 ml
• Bourbon whiskey — 45 ml

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace et filtrer de nouveau dans le shaker.
2. DRY SHAKE (sans glace) et filtrer finement dans un verre rempli de glace.

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Comment le faire

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Verre

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