Whiskey Collins

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Un cocktail rafraîchissant à base de bourbon avec du citron et de l'eau gazeuse.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre Collins
• Glace: Glace
• Décoration: Tranche d'orange et cerise Luxardo Maraschino sur un bâton (voile)
• Degré: 14%

Ingrédients

• Whiskey bourbon — 60 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 22.5 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucres pour 1 eau) — 15 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
• Eau gazeuse Thomas Henry — 40 ml

Préparation

1. SHAKE les quatre premiers ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer dans un verre rempli de glace.
3. TOP avec de l'eau gazeuse, remuer légèrement et servir avec des pailles.

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