Walnut Alexander
Un cocktail crémeux avec des notes de noix.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre à martini
- Glace: Glace
- Décoration: Saupoudrer de muscade râpée
- Degré: 19%
Ingrédients
- Cognac Rémy Martin 1738 — 52.5 ml
- Liqueur de noix Nocello — 15 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 7.5 ml
- Crème simple / moitié-moitié — 15 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé (facultatif) — 7.5 ml
Préparation
- SHAKER tous les ingrédients avec de la glace et filtrer de nouveau dans le shaker.
- SHAKER SANS GLACE (sans glace) et filtrer finement dans un verre refroidi.
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Comment le faire
Verre
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