Tom & Jerry
Un cocktail chaud avec des œufs et du rhum.
- Méthode: Construire
- Verre: verre Toddy
- Décoration: Saupoudrer de muscade fraîchement râpée
- Degré: 15%
Ingrédients
- Blanc d'œuf — 2 fresh
- Jaune d'œuf — 2 fresh
- Sucre en poudre blanc — 6 spoon
- Rhum surpuissant — 15 ml
- Poudre de cannelle — 2 pinch
- Clou de girofle — 2 pinch
- Muscade fraîchement râpée — 3 pinch
- Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
- Havana Club 7 ans rhum — 15 ml
- Eau bouillante — Top up with
Préparation
- Préchauffer six verres Toddy avec de l'eau chaude.
- À l'aide d'un fouet, BATTEZ les jaunes dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient fins comme de l'eau.
- Dans un bol séparé, utilisez un fouet pour BATTEZ les blancs d'œufs jusqu'à obtenir une mousse ferme.
- Utilisez une cuillère pour INCORPORER les blancs d'œufs mousseux dans le mélange de jaunes épicés.
- Pour préparer des boissons individuelles, compléter avec de l'eau bouillante.
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Comment le faire
Verre
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