The World Is Burning
Un cocktail épicé et rafraîchissant avec de la tequila et des piments.
- Méthode: Mélanger
- Verre: Verre Margarita
- Glace: Glace
- Décoration: Bord de sucre au piment. Garnir avec quelques tranches de jalapeño
- Degré: 15%
Ingrédients
- Liqueur Triple sec (40%) — 30 ml
- Jus de mangue — 30 ml
- Jus d'ananas (pressé frais) — 45 ml
- Pêche (fraîche & mûre - pelée & coupée en dés) — 4 wedge
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 30 ml
- Jus de citron vert (pressé frais) — 30 ml
- Tequila Blanco (100% agave) — 90 ml
Préparation
- Infuser la tequila avec des jalapeños, des piments Anaheim et des piments Serrano pendant au moins une heure, de préférence toute la nuit.
- Purée les pêches.
- Combiner tous les ingrédients dans un shaker et servir sur glace, ou mixer dans un blender avec de la glace pour une margarita congelée.
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