Prairie Oyster

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Un cocktail avec du jaune d'œuf et du cognac.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à coupe
• Glace: Glace
• Degré: 13%

Ingrédients

• Jaune d'œuf — 1 fresh
• Cognac Rémy Martin 1738 — 30 ml
• Sauce Worcestershire — 7.5 ml
• Jus de tomate — 7.5 ml
• Sauce piquante (rouge) — 5 drop
• Sel — 2 pinch
• Poivre noir — 2 grind
• Vinaigre de malt — 15 ml

Préparation

1. En prenant soin de ne pas casser le jaune d'œuf, PLACEZ-le au centre du creux dans le verre.
2. SHAKE le reste des ingrédients avec de la glace et filtrer sur l'œuf.
3. Indiquer à la personne de boire d'un trait.

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Comment le faire

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Verre

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• Artiste des années 1920

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