Pisco Punch (recette de Difford)
Un cocktail punch rafraîchissant à base de pisco et de jus d'ananas.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre Collins
- Glace: Glace dans le verre
- Décoration: Wedge d'ananas
- Degré: 13%
Ingrédients
- Clou de girofle — 2 dried
- BarSol Mosto Verde Italia Pisco — 50 ml
- Jus d'ananas (pressé frais) — 30 ml
- Jus d'orange (fraîchement pressé) — 15 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 15 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 15 ml
- Champagne brut — 20 ml
Préparation
- ÉCRASER les clous de girofle au fond du shaker.
- AJOUTER les cinq ingrédients suivants, SHAKER avec de la glace et filtrer dans un verre rempli de glace.
- GARNIR avec du champagne.
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Comment le faire
Verre
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