Pisco Sour
Le Pisco Sour est un cocktail rafraîchissant fait avec du pisco, du jus de citron et du sucre, avec une texture crémeuse légère grâce au blanc d'œuf.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre à cocktail
- Glace: Utiliser des glaçons pour le shaker.
- Décoration: Garnir le cocktail avec quelques gouttes de bitters.
- Degré: 18%
Ingrédients
- Pisco — 60 ml
- Jus de citron — 30 ml
- Sucre — 15-30 ml
- Glace — 1 pcs
- Blanc d'œuf
Préparation
- Étape 1 : Dans un shaker, combiner le pisco, le jus de citron et le sucre.
- Étape 2 : Ajouter le blanc d'œuf.
- Étape 3 : Remplir le shaker de glaçons.
- Étape 4 : Secouer vigoureusement le contenu du shaker.
- Étape 5 : Filtrer le cocktail dans un verre à cocktail.
- Étape 6 : Garnir le cocktail avec quelques gouttes de bitters.
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Comment le faire
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