Pierre Collins

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Un cocktail avec du cognac et du jus de citron.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre Collins
• Glace: Glace
• Décoration: Tranche d'orange & cerise Luxardo Maraschino sur un bâton (voile)
• Degré: 13%

Ingrédients

• Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 25 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 15 ml
• Thomas Henry Soda Water — 50 ml

Préparation

1. SHAKE les trois premiers ingrédients avec de la glace.
2. Filtrez dans un verre rempli de glace.
3. COUVREZ avec de l'eau gazeuse, remuez légèrement et servez avec des pailles.

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Comment le faire

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