New York Minute
Un cocktail avec de la tequila et du vermouth doux.
- Méthode: Remuer
- Verre: Verre coupe
- Glace: Glaçons
- Décoration: Zeste de citron et d'orange (jeté) & trois grains de café flottant sur la boisson
- Degré: 22%
Ingrédients
- Tequila Patrón Reposado — 52.5 ml
- Antica Formula ou autre vermouth doux bien vieilli — 20 ml
- . Liqueur de Maraschino Luxardo — 15 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 5 ml
- Bitters vieillis en fût de whisky — 1 dash
Préparation
- REMUEZ tous les ingrédients avec des glaçons.
- Filtrez dans un verre refroidi.
- Garnissez avec le zeste de citron et d'orange (jeté) & trois grains de café flottant sur la boisson.
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