Neptune's Wrath
Un cocktail avec une accentuation ardente et un goût rafraîchissant.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Verser théâtralement (mais très soigneusement) du Chartreuse enflammé est une garniture suffisante !
- Degré: 16%
Ingrédients
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- La Fée Parisienne absinthe — 7.5 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 22.5 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche) — 15 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
- Liqueur de Chartreuse verte — 7.5 ml
Préparation
- SECouer les 5 premiers ingrédients avec de la glace et filtrer de nouveau dans le shaker.
- SECouer SANS GLACE et filtrer dans un verre refroidi.
- VERSER le Chartreuse dans une tasse à mesurer en métal à long manche, l'enflammer puis verser soigneusement le Chartreuse enflammé dans le verre.
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Comment le faire
Verre
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