New Amsterdam

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Un cocktail avec de la liqueur de cerise et du genever.

• Méthode: Remuer
• Verre: Verre à coupe
• Glace: Glace
• Décoration: Zeste de citron

Ingrédients

• Rutte Old Simon Genever — 60 ml
• Kirschwasser (eau-de-vie de cerise) — 30 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 1 spoon
• Peychaud's ou autres bitters créoles — 2 dash

Préparation

1. STIR tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer dans un verre refroidi.
3. Garnir avec un zeste de citron.

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Comment le faire

• Cigare de 100 ans
• 1910
• Artiste des années 1920
• 1970'

Verre

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip

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Index A–Z

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