Mint Infused Julep (punch)

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Un cocktail rafraîchissant avec du bourbon et de la menthe, parfait pour un groupe.

• Méthode: Remuer
• Verre: tasse julep
• Glace: glace pilée
• Décoration: quelques brins de menthe et un zeste de citron

Ingrédients

• FAIT 6 PORTIONS
• bouteille (750 ml) de bourbon du Kentucky — 1
• s feuilles de menthe fraîche (ou 10 à 12 brins de menthe) — 480ml
• à 3 oz de sirop simple — 1
• à 18 brins de menthe fraîche — 12g
• zestes de citron (facultatif) — 6pcs

Préparation

1. Combiner le bourbon et les feuilles de menthe dans un grand bocal en verre avec un couvercle.
2. Couvrir et réfrigérer pendant quelques heures ou toute la nuit.
3. Filtrer le bourbon dans un grand pichet en verre, en jetant la menthe.
4. Ajouter le sirop simple au goût, et remuer.
5. Pour chaque portion, verser 4 onces de bourbon infusé dans une tasse julep ou un verre Collins rempli de glace pilée.

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Comment le faire

• Cigare de 100 ans
• 1910
• 1ère Partie
• 'A Clockwork Orange' Negroni

Verre

• 110 in the shade
• 151 Florida Bushwacker
• 151 Swizzle

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Index A–Z

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Whiskey · Remuer · A-Z: M · Catalogue

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