Mint Julep Cocktail
Un cocktail classique avec de la menthe et du bourbon.
- Méthode: Secouer
- Verre: tin à julep
- Glace: Glace pilée
- Décoration: Bouquet de brins de menthe saupoudré de sucre glace
- Degré: 23%
Ingrédients
- Feuilles de menthe — 12 fresh
- Bourbon whiskey — 70 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucres pour 1 eau) — 20 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer finement dans une tasse julep remplie à moitié de glace pilée.
- CHURN la boisson avec la glace pilée à l'aide d'une cuillère de bar.
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