Lassi - Une boisson sud-indienne

Save

Le lassi est une boisson rafraîchissante sud-indienne à base de yaourt qui peut être préparée dans diverses consistances.

• Méthode: Mélanger
• Verre: Verre Highball
• Glace: Servi sans glace.
• Décoration: Peut être garni de menthe fraîche.

Ingrédients

• Yaourt — 120ml plain
• Eau — 300ml cold
• Graines de cumin — 2.5g ground roasted
• Sel — 1.25g
• Menthe — 1.25g dried

Préparation

1. Mélanger le yaourt et l'eau froide dans un mixeur.
2. Ajouter le cumin grillé moulu, le sel et la menthe séchée.
3. Mixer dans le mixeur pendant 3 secondes.
4. Vérifier la consistance et ajouter plus d'eau si nécessaire.
5. Servir froid.

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Comment le faire

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Verre

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