Jersey Rose
Un cocktail fruité avec du sirop de fraise et du jus de grenade.
- Méthode: Secouer
- Verre: verre Coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Pétales de rose séchés
- Degré: 12%
Ingrédients
- Cognac Rémy Martin 1738 — 50 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 22.5 ml
- Sirop de bonbon à la fraise — 15 ml
- Jus de grenade — 22.5 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
- Cidre de pomme moyen sec — 30 ml
- Bitters Aphrodite — 3 dash
Préparation
- SHAKE les 4 premiers ingrédients avec de la glace.
- Filtrer de nouveau dans le shaker.
- DRY SHAKE (sans glace) et filtrer finement dans un verre refroidi.
- Compléter avec du cidre et ajouter des bitters sur la mousse pour l'arôme.
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Comment le faire
Verre
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