Gin Daisy #2 (style Jerry Thomas)
Un cocktail avec du gin et du jus de citron, surmonté de soda.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre à martini
- Glace: Glace
- Décoration: Baies de saison
- Degré: 5%
Ingrédients
- Rutte Old Simon Genever — 45 ml
- Grand Marnier ou autre liqueur d'orange de cognac — 15 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 22.5 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 7.5 ml
- Soda du siphon — 1 Splash
Préparation
- SHAKE les quatre premiers ingrédients avec de la glace et filtrer finement dans un verre refroidi.
- TOP avec un splash de soda du siphon.
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Comment le faire
Verre
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