Felix Sidecar Cocktail
Un cocktail classique avec du cognac et du jus de citron.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Zeste d'orange (un zeste de citron est plus classique). Certains aiment aussi un bord sucré mais ma version du classique est équilibrée, rendant cette embellissement superflu.
- Degré: 18%
Ingrédients
- Cognac — 45 ml
- Liqueur Triple sec (40%) — 30 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 22.5 ml
- Eau fraîche — 10 ml
- Liqueur de fleur de sureau — 15 ml
- Lillet Blanc — 15 ml
- Bitters aromatiques Peychaud's — 2 dash
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrez finement dans un verre refroidi.
- Garnissez avec du zeste d'orange.
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Comment le faire
Verre
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