Cajun Moon

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Un cocktail rafraîchissant avec du cognac et du rhum.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre coupe
• Glace: Glace
• Décoration: Demi-roue de lime sur le bord saupoudrée de Tajin ou de flocons de piment
• Degré: 20%

Ingrédients

• Rémy Martin 1738 Cognac — 25 ml
• Havana Club 7 ans rhum — 25 ml
• Jus de lime (fraîchement pressé) — 15 ml
• Liqueur de Falernum de Difford — 15 ml
• Sirop de miel (3 miel pour 1 eau) — 5 ml
• Sirop de Grenadine de Giffard — 1.25 ml
• Bitters de style créole Peychaud's ou autre — 2 dash
• Sauce piquante (rouge) — 1 drop

Préparation

1. SECHEZ tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrez finement dans un verre refroidi.
3. Garnissez avec une demi-roue de lime saupoudrée de Tajin.

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Comment le faire

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Verre

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