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Un cocktail unique avec de la menthe et de l'hibiscus.
- Méthode: Écraser
- Verre: Verre Collins ou coquille d'ananas
- Glace: Glace en cubes
- Décoration: Saupoudrer de poudre d'hibiscus pour couvrir le dessus ~3 couches de glace. Bouquet de menthe sous une paille en métal. Ajouter une touche de gingembre ou de safran à la poudre d'hibiscus pour un changement de rythme et de couleur.
- Degré: 19%
Ingrédients
- Liqueur de gentiane (ex. Suze, Salers, etc.) — 30 ml
- Pétales de fleur d'hibiscus (rouge) — 4 dried
- Mezcal — 45 ml
- Jus de citron (pressé frais) — 30 ml
- Sirop de Falernum — 30 ml
- Feuilles de menthe — 14 fresh
Préparation
- Sécher puis réduire en poudre l'hibiscus dans un pilon pour la garniture.
- Muddler doucement 7 feuilles de menthe dans le verre et remplir à moitié avec de la glace perlée ou des glaçons.
- D'abord, shaker à sec le falernum, le citron et le mezcal.
- Verser sur la glace et la menthe.
- Tirer doucement la menthe du fond du verre tout en remuant pour combiner.
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Comment le faire
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Verre
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