Bitter Jean de Dave

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Un cocktail mettant en vedette un mélange de whisky écossais et de liqueur.

• Méthode: Remuer
• Verre: Verre à coupe
• Glace: Glace
• Décoration: Deux cerises Luxardo Maraschino sur un bâton
• Degré: 25%

Ingrédients

• Whisky écossais single malt de Speyside — 60 ml
• Whisky écossais single malt (tourbé) d'Islay — 10 ml
• Liqueur de crème de cassis — 15 ml
• Antica Formula ou autre vermouth doux bien vieilli — 22.5 ml
• Angostura ou autre amer aromatique — 8 dash

Préparation

1. STIR tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer dans un verre refroidi.
3. Être léger sur le sirop.

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Comment le faire

• Cigare de 100 ans
• 1910
• 1ère Partie
• 'A Clockwork Orange' Negroni

Verre

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip

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Whiskey · Remuer · A-Z: D · Catalogue

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