Mojito Royal à la Fleur de Sureau de David
Un cocktail rafraîchissant avec de la menthe et de la liqueur de fleur de sureau.
- Méthode: Écraser
- Verre: Verre Collins
- Glace: Glace pilée
- Décoration: Bouquet de brins de menthe
- Degré: 19%
Ingrédients
- Feuilles de menthe — 12 fresh
- Rhum léger blanc (filtré au charbon) de 1 à 3 ans — 60 ml
- Liqueur de fleur de sureau — 30 ml
- Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 15 ml
- Vin mousseux Prosecco — Top up with
- Sirop de sucre de canne pur Monin (65.0°brix, équivalent à 2 sucres pour 1 eau) — 1 Splash
Préparation
- MUDDLE légèrement (juste pour écraser) la menthe au fond du verre.
- Ajouter les autres ingrédients, remplir à moitié le verre avec de la glace pilée et CHURN (remuer) avec une cuillère à bar.
- Remplir le verre jusqu'au bord avec plus de glace pilée et churn encore un peu.
- Compléter avec du fizz et servir avec des pailles.
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Verre
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