Angel's Share No.1
Un cocktail avec des notes d'orange et de cognac.
- Méthode: Secouer
- Verre: verre à martini
- Glace: Glace
- Décoration: Zeste d'orange en spirale
- Degré: 22%
Ingrédients
- Marmelade d'orange — 1 spoon
- Cognac Rémy Martin 1738 — 60 ml
- Liqueur Licor 43 Original — 7.5 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 15 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 7.5 ml
Préparation
- STIR une cuillère de marmelade d'orange avec le cognac au fond du shaker.
- Ajouter les autres ingrédients, SHAKE avec de la glace.
- Filtrer finement dans un verre refroidi.
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Comment le faire
Verre
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