白女士雞尾酒
一款經典雞尾酒，使用琴酒和檸檬汁。
- 方法: 搖勻
- 杯子: 香檳杯
- 冰塊: 冰
- 裝飾: 檸檬皮扭結
- 酒精濃度: 16%
成分
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 22.5 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 22.5 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 10 ml
- Pasteurised egg white (optional) — 15 ml
如何製作
- 將所有材料與冰搖勻。
- 過濾回搖酒器。
- 乾搖（不加冰）並細過濾到冷卻的杯子中。