Tiger's Milk
一款具有奶油質地和辛辣風味的雞尾酒。
- 方法: 搖勻
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: 撒上磨碎的肉豆蔻
- 酒精濃度: 15%
成分
- Rémy Martin 1738 干邑 — 60 ml
- 香草提取物 — 2 drop
- 肉桂粉 — 1 pinch
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 7.5 ml
- 牛奶（半脫脂/2%脂肪） — 22.5 ml
- 單奶油/半半奶油 — 22.5 ml
- 巴氏消毒蛋白 — 15 ml
如何製作
- 用冰塊搖勻所有材料。
- 過濾到裝有冰塊的杯子中。
- 撒上磨碎的肉豆蔻。