Thin Pink Line
一款口味細膩且外觀優雅的雞尾酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 香檳杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: 慢慢將 2 湯匙 (10ml) Peychaud's bitters 倒在飲品中央的地方。約一分鐘後，泡沫下方會形成一條 'Thin Pink Line' 的苦味線。
- 酒精濃度: 15%
成分
- Rémy Martin 1738 干邑 — 50 ml
- 青檸汁 (新鮮擠壓) — 20 ml
- 糖漿 (65.0°brix, 2 糖對 1 水的濃稠糖漿) — 10 ml
- Giffard Orgeat Syrup — 5 ml
- 巴斯特化蛋白 — 20 ml
如何製作
- 將所有材料與冰塊一起搖勻，然後倒回搖酒器中。
- 無冰搖勻 (DRY SHAKE)，然後過濾倒入冷卻的杯子中。