The Ruby Gold
一款優雅的雞尾酒，使用波特酒和威士忌。
- 方法: 搖
- 杯子: 香檳杯
- 冰塊: 冰
- 裝飾: 漂浮覆盆子並撒上磨碎的肉豆蔻
- 酒精濃度: 15%
成分
- Tawny port — 52.5 ml
- Straight rye whiskey (100 proof / 50% alc./vol.) — 20 ml
- Suze gentian 利口酒 — 15 ml
- 糖漿 (65.0°brix, 2 糖對 1 水的濃稠糖漿) — 7.5 ml
- 蛋黃 — 1 fresh
如何製作
- 將所有材料進行乾搖 (不加冰)。
- 加入冰塊，再次搖勻。
- 過濾到冷卻的杯子中。